Han passat tantes coses!

Benvolguts rebels,

Hem trobat a faltar compartir el nostre viatge amb vosaltres amb més profunditat que a través de les xarxes socials . Com que estem visitant alguns amics i familiars a França i els Països Baixos i fent un petit descans de la vida a la granja, hem trobat una mica de temps per reflexionar. Hi ha tantes coses per posar-vos al dia!

Qui va dir que viure en una caravana era fàcil?

Des de la nostra arribada al novembre del 2020, ens hem sentit desbordats per les possibilitats i la quantitat de treball necessària per realitzar una granja regenerativa, però sobretot per...

crear un lloc on ens sentim com a casa i un lloc on desconnectar i recarregar piles. Els primers mesos vam viure en un apartament a 20 minuts amb cotxe, cosa que va dificultar connectar realment amb la granja i fer el progrés que volíem. Al març vam decidir mudar-nos a la granja, va arribar la primavera i va fer menys fred i els arbres van començar a florir de manera preciosa. El fred hivern ja havia passat i vam fer el salt de viure en una caravana a la granja. Només podíem fer-ho sabent que la vella masia de la granja seria renovada per poder-hi viure finalment. Alguns dels nostres familiars i amics a Països Baixos sovint es referien a un típic programa de televisió holandès de la vida real on la gent emigra per obrir un B&B o un petit hotel anomenat "Ik Vertrek" / "Me'n vaig". Els reptes d'establir-se en un país estranger amb una barrera lingüística i cultural mentre intentes trobar el teu camí a través del disseny i la renovació de la teva nova llar amb gent en qui pots confiar. Diguem que hi ha molts moments en què la teva veritable motivació i relació es posen a prova fins a l'os de l'os ;)

Viure en una caravana va ser una elecció conscient per estalviar alguns costos també, però si haguéssim sabut que trigaria almenys 5 mesos... No estem tan segurs si hauríem pres la mateixa decisió, però podem veure quanta energia i espai mental ens donarà la casa un cop tinguem parets sòlides i un sostre sense sentir-nos com si estiguéssim en una mini-sauna. Aquesta energia i espai mental beneficiaran molt el projecte, només hem de ser una mica pacients.

Mentre estàvem dissenyant la casa, vam haver de fer un petit ajust per crear una mica més d'espai... Com si encara no tinguéssim prou motivació per deixar enrere aquest planeta més bonic de com l'havíem trobat; un petit Rebel Verd està en camí per fer que valgui encara més la pena! Estem extremadament agraïts d'haver rebut aquest regal d'amor i estem molt emocionats de donar la benvinguda a una petita meravella a finals de desembre. La Coralie està molt bé, sobretot tenint en compte que viu en una caravana a l'estiu espanyol. Una altra motivació per acabar la casa el més aviat possible ;)

Aprendre, aprendre i aprendre més junts

Un dels camins per tenir més clar com regeneraríem 15 hectàrees de terra degradada era treballar amb un mentor que tingués l'experiència i els coneixements per guiar-nos en la direcció correcta. Ja vam parlar de com vam contactar amb Oliver Goshey de Climate Farmers , que té el seu propi podcast anomenat Regenerative Skills , a la nostra actualització de novembre .

Juntament amb l'Oliver vam organitzar el nostre primer curs a la granja a finals de maig, i juntament amb 10 estudiants increïbles vam aprendre tot sobre agroforesteria regenerativa i restauració d'ecosistemes. Una experiència en la qual hem dedicat molt de temps i esforç a organitzar i preparar la granja per acollir gent i proporcionar un espai segur i càlid per connectar amb la natura i entre nosaltres, alhora que...

Ens ho hem passat molt bé i hem après molt. La rebel Talitha ha vingut a quedar-se com la nostra primera voluntària a la granja durant un parell de mesos, i juntes hem renovat la nostra segona caravana que servirà d'allotjament per a futurs voluntaris, hem plantat centenars de plantes de rescat (melons, alfàbrega, tomàquets, pebrots i albergínies) i hem fet molt més.

També vam tenir la sort que els meus pares poguessin venir durant 3 setmanes senceres per ajudar-nos amb molta feina que s'havia de fer, des de preparar el dinar o el sopar, netejar la cuina comunitària, també coneguda com la "Cuina Rebel", fins a passar una estona de qualitat junts explorant les platges, pobles encantadors i dinant bé. Un impuls que realment necessitàvem!

El curs va anar molt bé, dies llargs en què vam haver de facilitar molt més del que esperàvem, però tot i així vam aprendre molt. Treballar amb l'Oliver és un gran plaer que ens ajuda a entendre millor l'ecosistema en què ens trobem i les prioritats en què ens hem de centrar per regenerar-nos de manera òptima, però també a tenir molt clars els nostres objectius i el tipus d'estil de vida que preveiem. Junts vam analitzar el nostre sòl, vam aprendre a podar, propagar i avaluar la salut dels arbres, ens vam submergir en l'agricultura sintròpica i vam plantar un tros experimental (vegeu la foto del grup a continuació), i ens ho vam passar molt bé! Els estudiants van ser uns grans assessors que ens van entrevistar i durant tota la setmana van desenvolupar un disseny holístic increïble per a la granja! Una experiència que sens dubte voldrem organitzar de nou.

Malauradament, el curs també va patir un fracàs, ja que vam perdre la nostra cadella Jane, que només tenia uns 9 mesos. Probablement estava intoxicada, però no sabem quina n'és la causa. Podria ser un insecte, un gripau o potser pesticides de granges veïnes, mai ho sabrem. Va morir als braços de la Coralie de camí a urgències amb el cotxe. En aquell moment ens vam sentir molt, molt lluny de la civilització. Vam organitzar una petita cerimònia l'endemà, l'amor i el suport dels estudiants i els nostres amics ens van ajudar a superar la pèrdua. La Jane ens va ajudar molt a sentir-nos segurs i a casa durant els primers mesos a la granja, però el més important és que ens va donar molts moments d'alegria i rialles. Sempre ens protegirà a nosaltres i a la granja, des de sota un garrofer recentment plantat.

Una altra prova que no passa ni un dia sense planificar és que els albercocs van madurar molt durant el curs. Amb l'ajuda dels estudiants, vam poder collir-ne alguns i convertir-los en albercocs secs, melmelada, gelats i moltes altres creacions dels nostres amics Jack i Jacqueline! Hem après com de delicats són els albercocs i, per les males, com de difícils són vendre'ls directament com a fruita en molt poc temps i amb quina facilitat es fan malbé. Una gran experiència d'aprenentatge per a l'any que ve :)

Pioners, agricultors climàtics i Richard Perkins

Tot i que vam aprendre molt amb l'Oliver durant el curs, encara sentíem que necessitàvem més aprenentatges per arribar a un pla de negoci sobre quin tipus d'empreses volem iniciar, què volem fer créixer els propers anys i quants diners necessitem per començar realment la granja i poder operar-la amb més de 4 mans. Ens hem unit a altres agricultors europeus al Climate Farmers ' Pioneer Group, un programa de formació i suport de 2 mesos que combina una classe magistral en línia de Richard Perkins i assessorament de i amb Climate Farmers. Una manera increïble de formar part d'una comunitat amb idees afins mentre aprenem d'una manera més estructurada cap a un objectiu molt tangible. Ens costa una mica mantenir-nos al dia amb la classe magistral, però ens dóna accés de per vida a més de 80 hores de vídeos amb moltes idees sobre com podem regenerar el sòl de múltiples maneres, quin tipus d'animals hauríem d'adoptar per ajudar-nos millor i quins mètodes aplicar.

Alguns de vosaltres us heu preguntat si els valors i la manera de pensar de Richard Perkins realment s'alineen amb els de The Green Rebel? Tot i que Richard aplica la permacultura i l'agricultura regenerativa, conrea i ven molts animals per la seva carn. Això és una cosa que nosaltres mai faríem, no veiem els animals com a productes sinó com a éssers vius que no necessitem matar per sobreviure. Tots dos som vegans i estem profundament motivats a canviar la manera com es produeixen els nostres aliments, especialment centrant-nos en l'agricultura animal. Però això no vol dir que haguem d'excloure els animals del nostre ecosistema, sobretot no en un sòl sec i molt degradat on animals com els bizons solien vagar fertilitzant el sòl . Veure la diferència que els animals poden fer en la regeneració del sòl és increïble, combinant això amb la quantitat d'animals que pateixen a les granges i escorxadors (industrials); hi ha un gran potencial per a un canvi positiu. Només hem de mostrar als agricultors que poden ser acollits sense necessitat de vendre la seva carn per cobrir els costos. I per això estem aprenent d'algú que ha fet una feina increïble fent que una petita granja regenerativa sigui eficient i rendible, compartint eines per fer un cas de negoci clar i tangible i dissenys de baix cost dels elements necessaris.

Què serà el següent per a El Rebel Verd?

Les nostres ametlles estan pràcticament a punt per ser collides! Estem explorant opcions sobre com transformar-les en pasta d'ametlles o ametlles torrades. A principis de novembre esperem collir el nostre segon lot d'olives, ara que tenim una mica d'experiència esperem collir-ne més que l'any passat. Els beneficis es destinaran directament a iniciar algunes de les pràctiques regeneratives que hem après amb el curs i la classe magistral. Els arbres tenen molt bona pinta i estan sans, estem molt emocionats de tastar l'oli!

El vostre amor, suport i "m'agrada" a les xarxes socials i al correu electrònic ens donen una gran impuls de motivació i ens ajuden a superar els moments difícils. Moltes gràcies!!

No dubteu a compartir amb nosaltres què us agradaria veure més a la nostra propera actualització o a les xarxes socials.

Us prometem que la propera actualització no trigarà tant ;) Gràcies per llegir i per formar part de la nostra gran aventura!

Una forta abraçada,

Carlo i Coralie