Josep Mestres

Josep és agricultor agroecològic certificat des del 2014. Viu a la Vall, Benifallet, la vall on el riu Canaletes desemboca després de recórrer 30 km amb aigües netes procedents dels Ports. Es tracta d´un entorn excepcional per al desenvolupament de l´agricultura ecològica, ja que es troba dins d´un espai natural protegit amb bosc mediterrani i hàbitats riberencs.

El cultiu de més de 40 varietats d'hortalisses i 20 varietats de fruites enriqueix l'entorn i crea sinergies positives amb la fauna silvestre en proporcionar fonts d'aliment i aigua durant tot l'any a través de diferents cultius. Si bé aquesta diversificació de cultius fa que la producció sigui més complexa i costosa, Josep creu que el millor sistema per a aquest paisatge és el desenvolupament de diversos cultius a petita escala, generant així un impacte més positiu al medi ambient, garantint que en tot moment de l'any hi hagi vida i biodiversitat en diferents etapes: naixement, creixement, desenvolupament, maduració i descomposició.

La superfície cultivada consta de 15 hectàrees d'horts mixts, 2,5 hectàrees de fruiters diversos i 1,3 hectàrees de garrofers. Aquesta diversificació de l'explotació també té un impacte socioeconòmic positiu a la zona, ja que proporciona ocupació permanent a 11 persones durant tot l'any i dóna feina a 5 més durant els 6 mesos de major activitat.

És una finca familiar que va adquirir el meu besavi. Encara que no provinc d'una família de pagesos, sempre he tingut interès per la terra, cosa que em va portar a estudiar Enginyeria Agrícola. Després de cinc anys treballant en la gestió forestal sostenible, vaig decidir emprendre aquest projecte d'agricultura ecològica, ja que crec que és l'únic model veritablement sostenible, tant pel que fa a biodiversitat com a justícia social i econòmica.