Descripció: El miso Shiro de Kenshô és un miso blanc dolç i suau, sense pasteuritzar, ric en proteïnes, vitamina B12, àcid fòlic, potassi i antioxidants naturals. Elaborat amb més arròs que soja, té menys sal i un temps de fermentació més curt, cosa que el converteix en un probiòtic natural. Ideal per a sopes lleugeres, salses i per afegir umami a les verdures.

Detalls: Es ven en flascons de 380 g, produït per Kenshô.