Descripció: L'Umezu (vinagre d'Umeboshi) de Kenshô és un líquid vibrant, agredolç i salat, elaborat a partir de prunes japoneses fermentades amb fulles de shiso, apreciat pel seu intens sabor i beneficis terapèutics. Ric en àcid cítric, afavoreix la digestió, equilibra l'acidesa, augmenta l'energia i pot ajudar a reduir el colesterol. També és conegut per alleujar la ressaca i realçar la salut dels plats.

Detalls: Es ven en ampolles de 250 ml, produït per Kenshô.