Extra Virgin Olive Oil

Descripción: Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se cosecha a mano a principios de temporada y se prensa en frío para preservar su sabor y nutrientes naturales. Con una acidez inferior al 0,3%, cumple con los más altos estándares para un aceite de oliva premium, muy por debajo del límite del 0,8% establecido por el Consejo Oleícola Internacional para el AOVE. Esta baja acidez refleja la calidad de las aceitunas y el cuidado puesto durante su producción.

Nuestras plantaciones se cultivan mediante agricultura regenerativa, sin pulverizaciones dañinas ni maquinaria pesada. Sembramos cultivos de cobertura y gestionamos con cuidado las hierbas para apoyar la vida del suelo y la biodiversidad, enriqueciendo el ecosistema que nutre nuestros árboles. Este alimento proporciona un sabor y una nutrición excepcionales.

El resultado es un aceite fresco y equilibrado con un carácter vibrante, perfecto para ensaladas, verduras y la cocina diaria.

Detalles: Se vende en botellas de vidrio de 250 ml y 500 ml, y garaffa de 5L